Сегодня Межениновская птицефабрика предлагает потребителям высококачественную, отвечающую всем санитарным требованиям, охлажденную и замороженную продукцию из мяса цыплят-бройлеров, которая полностью готова к дальнейшей кулинарной обработке.В ассортименте представлены как целые охлажденные и замороженные тушки цыплят-бройлеров, так и полуфабрикаты из свежего и замороженного куриного мяса. Покупая филе, крылья или голени, вы сэкономите время и силы, которые иначе пришлось бы потратить на разделку целой курицы.Куриные грудки и крылышки, так называемое белое мясо, остаются одним из самых популярных продуктов у потребителей. Низкая калорийность позволяет использовать этот вид продукции для детского и диетического питания. Белые куриные грудки идеально подойдут для детских биточков, котлет на пару, тефтелей, рулетиков и беф-строганов, бульонов и салатов. Минимум жира и максимум витаминов делают эти блюда максимально полезными. Белое куриное мясо содержит весь спектр витаминов группы В, цинк, магний, железо.Диетологи советуют включить белое мясо в рацион спортсменов, кормящих матерей, детей. Питательные вещества, которые содержаться в этом виде продукции, незаменимы при вирусных заболеваниях в холодное время года.Помимо белого мяса в продаже имеется и так называемое красное мясо цыплят-бройлеров. В отличие от белого мяса грудки, красное мясо берется с окорочков. Оно жирнее и калорийней белого, зато намного превосходит его по количеству витаминов группы В. А для быстрого приготовления котлет рекомендуем взять фарш из куриного мяса ручной или механической обвалки.Также в продаже имеются охлажденные субпродукты птицы. Печень, сердце и желудки цыплят-бройлеров содержат много питательных веществ и поэтому считаются обязательной составляющей здорового рациона.
